Сирене
- млякото е от био кравефермите в троянския балкан
- сиренето зрее минимум 45 дни, всички биохимични и микробиологични процеси протичат естесвтено без да се използват ускоряващи процесите химикали
- стриктно спазваната традиционна технология на производство гарантира лесно усвояване на съдържащите се в готовия продукт белтъчини, аминокиселини, витамини, минерали и други микроелементи
- сиренето има специфичен за традиционното бяло саламурено сирене вкус и аромат
- всички процеси са сертифицирани за БИОлогично производство
