Необходими продукти:
За тестото: яйца harmonica 6 бр, брашно 220 г, спаначено пюре 500 г, прясно мляко harmonica 600 мл, сол Sonnentor 10 г, зехтин harmonica 60 мл.
За плънката: сирене harmonica 500 г, соева сметана 200 мл, червен пипер 40 г, босилково песто 10 г
Необходими продукти за 4 порции:
Пълнозърнести ригатони 400 г, печени пиперки 300 г, гауда harmonica 300 г, маслини 150 г, босилково песто 60 г, зехтин harmonica 60 мл, сол 20 г.
Начин на приготвяне:
Сварете ригатоните, като ги пуснете във вряща подсолена вода за около 8 минути. Отцедете и измийте със студена вода. Към пастата добавете нарязаните червени чушки, нарязаните маслини и нарязаните кубчета гауда и подправете със солта и зехтина.
Сервирайте в подходяща чиния и декорирайте с песто.
Необходими продукти за 4 порции:
ориз басмати 500 г, гъби пачи крак 500 г, лук 210 г, гауда “harmonica” 250 г, пилешки бульон 1 л, соева сметана 200 г, зехтин “harmonica” 150 мл, сол 20 г.
Тази неделя в МОТТО Антони ще приготви деликатно трицветно предястие
Трицветна паста беше част от био брънча в МОТТО тази неделя.
Рецептата с която открихме есенната сесия на био брънча в Мотто.
