Станахме част от кравешката нова година – официалното първо излизане на паша за годината.

Станахме част от кравешката нова година – официалното първо излизане на паша за годината.
Няколко седмици минаха, чушките вече зрееха, а имената още ги нямаше. Искахме три имена, които да разказват истории. И тогава някой се усети, че това беше лятото на трите сватби в отбора на harmonica.
Или как превръщаме твърдия характер на нахута и ориза в леките и хрупкави Smiles Когато чуем звучната българска дума „екструдиране“ […]
Потопена в шоколад!
Как се прави истински шоколад
Вижте фермата на Николай Чернокожев и станете част от кравешката нова година – официалното им първо излизане на паша за годината.
Нашият партньор Венсан отскоро има нова, по-просторна работилница за крафт шоколада harmonica. Покани ни да я видим, а ние нямахме […]
В първите дни на октомври ви каним в малиновите градини на Радостин, където в момента берем прекрасни плодове, с които ще правим любимия ви малинов сироп, малинов конфитюр, както и пробиотичните млечни напитки.
И дано постепенно любимият ни град, традиционно изпълнен с начумерени физиономии, да стане малко по-усмихнат, за да живеем по-добре заедно.
Венко и Тома се съгласиха да ги снимаме в мандрата в Мало Бучино, за да отговорим на въпроса “Как броим пробиотиците”.
Най-важната съставка за добрите кори е качественото зърно. С чисто брашно и без ненужни добавки резултатът винаги е превъзходен.
Сироп с прекрасен натурален вкус, плътни ароматни нотки на роза и не прекалено сладък.
Разказът на Антония Григорова за сълзите, опасностите и емоциите по време на Ком-Емине. И след това.
Чист мед в чиста природа.
Ако сте пробвали кефир, няма как да го забравите. Дори името му да ви убегне, небцето ви ще помни плътния, леко кисел вкус, който е резултат от ферментацията на прясно мляко с пробиотична закваска.
Една фото-история с дъх на билки.
Гъбите harmonica са диворастящи в чисти, био сертифицирани райони в Средна гора.
Антония Григорова, която ще пробяга скоростно Ком-Емине, за това колко е важно да търсим предизвикателствата, естественото и чистото текст: […]