Патладжани, грил и шарена сянка… Ммммм!

Патладжани, грил и шарена сянка… Ммммм!
Различните треви и билки, които растат и цъфтят през различните топли месеци добавят в млякото своите аромати и свойства и го правят живо и пълноценно.
От растения, пчели и пеперуди до птици и бозайници – биоземеделието се явява като ангел-хранител за тях. А и за […]
Търсим най-добрите решения и начин на работа в производството на храна. За вас, за дивата природа, за кравите и за фермерите.
Ежегодният ни празник традиционно ще посрещне стотици приятели на поляната пред мандрата в Мало Бучино, за да отбележи плодородието и […]
Всички животни в естествена среда се хранят инстинктивно. Да, човекът също, ама спомнете си за това следващия път, когато влезете […]
Станахме част от кравешката нова година – официалното първо излизане на паша за годината.
Венко и Тома се съгласиха да ги снимаме в мандрата в Мало Бучино, за да отговорим на въпроса “Как броим пробиотиците”.
В момента „деликатесът“ сред тревите са бялата и червената детелини. Те се отразяват на вкуса на млякото – правят го по-сладко и ароматно.
Рецепта, с която да смаете семейството и гостите.
Супа от кефир?! Защо не, когато кефирът е harmonica!
Биофах е най-старото и голямо био изложение в Европа. Ние за 5-та поредна година участваме в него.
Електроенергията за производство на млечните продукти в мандрата ни в Мало Бучино е вече само от възобновяеми източници, с нула парникови емисии.
Идея за нашите неустоими тиквички.
Вафла, тахан и сладолед в незабравима лятна среща.
Създадено специално за хардкор феновете на киселото мляко. С характерния вкус на наистина кисело кисело мляко.
Биофах е най-голямото био изложение в Европа. Ние за 4-та поредна година участваме в него. И тази година имахме собствен щанд.
3 бързи и лесни идеи за нещо малко, леко и вкусно. За онези моменти, в които ви се хапва “нещо по-така”.