Фотоистория: Harmonica @ Biofach 2016

Биофах е най-голямото био изложение в Европа. Ние за 4-та поредна година участваме в него. И тази година имахме собствен щанд.

Зимна баница с боб и чушки

С кори harmonica и малко фантазия можете да направите нестандартна и вкусна зимна баница. С боб и печени чушки, например!

Фотоистория: Harmonica @ Biofach 2014

Биофах е едно от най-значимите изложения в света за биологично земеделие. Тази година празнува 25 година. Ние имаме собствен щанд и срещаме много хора.

Фотоистория: Anuga 2013

Направихме си щанд на Anugа, едно голямо изложение за храни в Кьолн. Искате ли да опитате?   Хелоу!   Hagebuten Marmelade или шипков мармалад на немски.   Запознахме се с много интересни хора от къде ли не.   Разказвахме историята на българския лактобацил и на троянските био кравеферми.   На българските рози, шипки и тикви. […]

Пролетна игра: 10 капачки от кисело мляко и 100 награди

Тази пролет се съюзяваме с LOGONA и ви каним да участвате в колелото на късмета. Правилата са прости: яжте кисело мляко в следващия месец => изпратете 10 капачки (от зелените, 3,6%)   на адрес: София 1504, Янко Сакъзов 50, АРМИНА Включвате в писмото – три имена и email адрес. Наградите отиват при 100 късметлии (избрани от random […]

Тиквеник

Рецепта и снимки от Любомир Ноков. От дете страшно много обичам тиквеник. Така, както баба ми го правеше. Взимаме тиква (в случая от Биомаг).   Нарязваме я на парчета и я обелваме с нож.   Слагаме парчетата в робота или ги минаваме на рендето, ако държим на традиционния ръчен труд.   Роботът ни дава ето […]

Баница с воден лук

Рецепта и снимки от Любомир Ноков. Продукти: лук краве масло кори за баница мащерка и магданоз олио Начин на приготвяне: Взимате ето толкова глави лук:   Обелвате ги.   Нарязвате ги на малки парченца.   В една тенджера разтапяте ето толкова масло:   Като се поразтопи маслото, слагате лука в него.   Разбърквате от време […]

Баница в кесия

Благодарим за страхотната рецепта на Теди (Phood Tales) и на баба й. Продукти:  1 пакет кори за баница Harmonica 300 гр. краве сирене (за средна по големина баница) 2 яйца 2-3 супени лъжици кисело мляко масло   Рецепта: Корите се разстилат на плота. За да е по-плътна баницата може и по две кори една върху друга. […]

Социално