Откъде идват малините за сиропа от малини

В първите дни на октомври ви каним в малиновите градини на Радостин, където в момента берем прекрасни плодове, с които ще правим любимия ви малинов сироп, малинов конфитюр, както и пробиотичните млечни напитки.

Защо направихме Smiles?

И дано постепенно любимият ни град, традиционно изпълнен с начумерени физиономии, да стане малко по-усмихнат, за да живеем по-добре заедно.

Как броим пробиотиците?

Венко и Тома се съгласиха да ги снимаме в мандрата в Мало Бучино, за да отговорим на въпроса “Как броим пробиотиците”.

Майсторски кори

Най-важната съставка за добрите кори е качественото зърно. С чисто брашно и без ненужни добавки резултатът винаги е превъзходен.

Какво точно е кефир?

Ако сте пробвали кефир, няма как да го забравите. Дори името му да ви убегне, небцето ви ще помни плътния, леко кисел вкус, който е резултат от ферментацията на прясно мляко с пробиотична закваска.

Дивото зове

Гъбите harmonica са диворастящи в чисти, био сертифицирани райони в Средна гора.

Let it bee

Миналото лято пътувахме до селата Вехтово и Смядово в подножието на Стара планина, за да ви разкажем за този засмян човек – Цоньо Тодоров, един от пчеларите на harmonica.

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.