На паша с harmonica

Станахме част от кравешката нова година – официалното първо излизане на паша за годината.

Млечен път

В момента „деликатесът“ сред тревите са бялата и червената детелини. Те се отразяват на вкуса на млякото – правят го по-сладко и ароматно.

Фотоистория: Harmonica @ Biofach 2016

Биофах е най-голямото био изложение в Европа. Ние за 4-та поредна година участваме в него. И тази година имахме собствен щанд.

Малинов сладолед

Не се сещаме какво може да е по-вкусно от сладоледа. Освен още повече сладолед! С малини и шоколад.

Първа паша 2015

Как отпразнувахме Първа паша в Троянския Балкан с кравите на семейство Чернокожеви.

Рецепта: Розов мус с ягоди

Съставки Заквасена сметана‭ – 200 ‬г Яйца‭ – 2 ‬бр‭ (‬разделени на белтъци и жълтъци) Сироп от рози‭ – 50 ‬мл Мед‭ – 1‬-2‭ ‬с. л. Ягоди‭ – 300 ‬г‭ (‬почистени и нарязани на кубчета) Приготвяне Подгответе две метални или стъклени купи. В едната сложете белтъците,‭ ‬а в другата – жълтъците. Сложете първо купата с […]

Лесна Рецепта: Пана Кота с малини, шоколад и шоколадов сос

Съставки Млечна напитка Малина‭ – 1 ‬бр. Прясно мляко‭ –‬ 200 мл Желатин‭ – 7 ‬г Шоколад млечен‭ – 100 ‬г‭ Мед‭ – 1 ‬с.л. За соса: Заквасена сметана‭ – 50 ‬г Млечен шоколад‭ – 30 ‬г Пресни малини за украса Приготвяне За панакотата:‭ ‬Разделете желатина на две равни части. Едната част сипете в малиновата […]

Социално