Фотоистория: Harmonica @ Biofach 2016

Биофах е най-голямото био изложение в Европа. Ние за 4-та поредна година участваме в него. И тази година имахме собствен щанд.

Harmonica на One Design Week

Едно от важните събития последната седмица беше в Пловдив – One Design Week. Harmonica също записа скромно участие, с помощта на един голям дизайнер в кухнята – Надя Петрова (използваме възможността да ѝ кажем голямо благодаря). Оказа се, че си имаме твърди почитатели и в Пловдив, и в Стара Загора. Разбрахме дори, че някои от […]

Подкрепителен пункт Harmonica на обиколката на Витоша 100

Тази година решихме да се включим в легендарната колоездачна и скороходна обиколка на Витоша 100км. Направихме подкрепителен пункт с вкусни неща и поканихме легендарните Бистришки баби за още повече настроение и подкрепа на участниците. Ето какво се получи.  

Фотоистория: Harmonica @ Biofach 2014

Биофах е едно от най-значимите изложения в света за биологично земеделие. Тази година празнува 25 година. Ние имаме собствен щанд и срещаме много хора.

Рецепта: Хумус с тиква и тахан

Има много бързи и лесни рецепти, но тази е в световния топ 10 на най-бързите и лесните. Стъпка 1: Пазар Стъпка 2: Блендър Стъпка 3: Маса и червено вино   За стъпка 1: 300 г тиква 150 г нахут, сварен 2 скилидки чесън, счукани 100 мл зехтин 30 мл пресен лимонов сок 3 с.л. тахан […]

Фотоистория: Anuga 2013

Направихме си щанд на Anugа, едно голямо изложение за храни в Кьолн. Искате ли да опитате?   Хелоу!   Hagebuten Marmelade или шипков мармалад на немски.   Запознахме се с много интересни хора от къде ли не.   Разказвахме историята на българския лактобацил и на троянските био кравеферми.   На българските рози, шипки и тикви. […]

Хармоника след 5: таханово смути за сила

Хармоника след 5 е новата ни рубрика с идеи за нещо бързо, вкусно и хранително след 5 ам/пм.  Таханово смути Таханът е балсам за стомаха. И дава сила. И има мнооого калций, при това лесно усвоим. В една неочаквана комбинация с ягоди, малко портокалов сок и кисело мляко събужда желание за живот . Какво ни […]