¡Seis (días)en total!

El relato de Antonia Grigorova sobre las lágrimas, los peligros y las emociones durante su maratón desde la cumbre de Kom hasta el cabo de Emine. Y lo que viene después… Entrevista: Madlen Nacheva Fotos: Ruslan Vakrilov Antonia Grigorova es la primera mujer que ha recorrido el itinerario desde la cumbre de Kom, en Stara […]

¿Qué significa un producto biológico certificado?

La legislación ¿Quién tiene derecho a controlar el respeto de las reglas de producción orgánica, procesamiento y etiquetado en la red comercial? ¿Cuáles son los pasos a seguir para que un operador sea incluido en el sistema de control? Control subsiguiente Mayor seguridad Etiquetado de los productos biológicos Bio, Eco, Orgánico u otra cosa? El […]

La via láctea

Desayunar en el pasto o de visita en la hacienda del pueblo de  Belish, Troyan

Foto historias: Harmonica @ Biofach 2017

Biofach es la más antigua y más grande feria ecológica en toda Europa. Desde 1989 se celebra anualmente en Nürnberg, Alemania. Nosotros ya hemos participado por quinta vez con nuestro propio stand. La construcción ha sido inventado y diseñado especialmente para nosotros por la Asociación Transformatori en el año 2015. Este año la hemos usado […]

Melocotones lentos, pero furiosos

Este postre que parece tan sabroso es fácil de preparar. No exige  grandes habilidades culinarias, sólo 2 horas de nuestro tiempo y un poco de entusiasmo. Podemos atraer mano de obra infantil para untar las medias listas con mermelada de escaramujo (y comer migas). Después podemos informar a todo el mundo que son caseros, con […]

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