Historias

¿Por que hicimos SMILES?

En el equipo de Harmónica hay muchos padres y las conversaciones a menudo giran en torno a los niños. Comentamos también nuestras impresiones de lo que vemos en los parques y jardines en la ciudad – cómo tratan los padres a sus hijos, qué les dan cuando tienen hambre. Naturalmente, aceptamos como nuestra misión la […]

Smiles

Smiles con sal marina

71%  de sémola de arroz orgánico, 29% de sémola de garbanzos orgánicos  2% sal marina de las salinas en Mesolengi en Grecia. Nada más.

Historias

¡Seis (días)en total!

El relato de Antonia Grigorova sobre las lágrimas, los peligros y las emociones durante su maratón desde la cumbre de Kom hasta el cabo de Emine. Y lo que viene después… Entrevista: Madlen Nacheva Fotos: Ruslan Vakrilov Antonia Grigorova es la primera mujer que ha recorrido el itinerario desde la cumbre de Kom, en Stara […]

Setas silvestres

Setas silvestres mix

¡Abres el paquete y respiras… el bosque! Boletos, Rebozuelos, Trompetas negras y  Perrechicos – recolectados con atención en las áreas limpias en Sredna Gora y secados adecuadamente para no perder su sabor y  sus cualidades nutricionales. Nuestra mezcla es para todos los que aman la variedad y los sabores densos. Prometemos que con este cuarteto […]

Historias

¿Qué significa un producto biológico certificado?

La legislación ¿Quién tiene derecho a controlar el respeto de las reglas de producción orgánica, procesamiento y etiquetado en la red comercial? ¿Cuáles son los pasos a seguir para que un operador sea incluido en el sistema de control? Control subsiguiente Mayor seguridad Etiquetado de los productos biológicos Bio, Eco, Orgánico u otra cosa? El […]

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