Hojaldre de verano de harina integral

I love our dream

1 hora

16 unidades

 

Ingredientes: 400 g de hojaldre de harina integral de harmonica 2 calabacines 2 berenjenas 2 pedazos de mozzarella 100 g de tomates secos 200 g de pesto
Cortamos las legumbres en pedazos largos y salpicamos con aceite y sal. Las colocamos sobre el grill. Extendemos el hojaldre y cortamos las láminas en tres partes, por el lado ancho. Sobre cada una de las cintas colocamos pesto, legumbres asadas, mozzarella y tomate seco.
Las envolvemos en rollos tal como lo vemos en la foto.
Ordenamos los rollos en un recipiente aceitado y los ponemos en el horno calentado a 200 grados C durante 15 o 20 minutos o hasta que quedan bronceados. Los dejamos enfriar. Cuidado con quemarse con el queso caliente.

 

 

Se te derriten en la boca y hacen un buen juego con un vaso de kéfir.
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