Oda a la rebanada en quatro tiempos

15 minutos

4 mantequillas x 60 g

La mantequilla es el protagonista de este serial de 4 recetas fáciles. Se necesitan también condimentos y una pizca de entusiasmo para que cada una de esas rebanadas se convierta en una verdadera fiesta.
Basílico y pimienta negra: 60 g de mantequilla, un  puñado de basílico fresco picado, pimienta negra y sal. Mezclamos y revolvemos bien Menta y limón: 60 g de mantequilla, varios tallos de menta, la corteza de un limón rayada, un poco de sal Chili ahumado: 60 g de mantequilla,  1 cucharadita de pimiento rojo dulce, ¼ parte de pimiento ahumado, ¼ cucharadita de chili, sal. Mezclamos los pimientos y la sal, agregándolos después a la mantequilla Nueces y canela: 60 g de mantequilla, 30 g de nueces molidos, ¼ cucharadita de canela. Podemos añadir una cucharadita de azúcar crudo, si es que nos apetece comer algo dulce. La mantequilla ha de ser blanda, para que se pueda remover fácilmente.

 

 

Colocamos las  mantequillas así preparadas sobre cuatro hojas de papel  para cocinar  y los enrollamos como bombones. Dejamos durante 15 o 20 minutos en el freezer para endurecer.

 

 

 

 

La mantequilla es el protagonista de este serial de 4 recetas fáciles. Se necesitan también condimentos y una pizca de entusiasmo para que cada una de esas rebanadas se convierta en una verdadera fiesta.
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