Lyutenitsa Simeonovi

Lyutenitsa Simeonovi

Lyutenitsa Simeonovi es una  ingeniosa receta de nuestras abuelas. Si habéis echado un vistazo a sus recetarios , seguro que habéis visto que a esta lyutenitza le van muy bien las zanahorias. Por eso, nuestra Lyutenitsa Simeonovi contiene un poco de zanahorias orgánicas. Quedó variopinta y sabrosa como la de antaño. Es perfecta para desayunar con ella sobre rebanadas de pan fresco y con un poco de queso.

Cualidades

Aroma típico
Color rojo
Sabor el típico del aji asado
Aspecto exterior puré rojo
Conservar después de abrir en nevera
Periodo de conservación 12 meses

Qué hay dentro

Ajies asados orgánicos provenientes de jardines búlgaros, puré de tomates, cebolla organica, , berenjenas organicas, aceite de girasol orgánico, sal de los Himalaya, azúcar  orgánico.

 

Cómo se hace

Los ajies, asados y pelados, pasan por el pasador grueso, añadimos las zanahorias, las  berenjenas, el puré de tomates y el aceite y los hacemos hervir a fuego lento hasta conseguir  la consistencia ideal. Echamos después las especias: sal, pimiento negro y una pizca de azúcar.

Valor nutricional

en 100 gr

Valor energético

102 kcal / 432 kJ 5.14%

Grasas

3.63 g 5.19%

- de ellas las saturadas

0.9 g 4.5%

Carbohidratos

15.4 g 5.93%

- de ellos azucares

7.34 g 8.16%

Proteínas

2.1 g 4.2%
  • Certified Organic
  • Vegan
  • GMO Free
  • Pesticide Free
  • BG-BIO-02

Empaquetado

potes de vidrio de 260  ml

Sugerencias

Lo mejor es untar con ella una rebanada de pan fresco.

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