Miel

Miel de flores silvestres

La miel de flores silvestres proviene de diferentes árboles, hierbas, plantas medicinales y otras plantas que están en flor desde la primavera hasta el verano tardío. Recoge los beneficios de diferentes especies botánicas. La gran variedad de pólenes confiere a esta miel un intenso aroma. En función del grano del polen de la planta recolectada el sabor […]

Miel de acacia

La miel de acacia se puede ofrecer ya en primavera, y es difícil de recolectar. En esta época del año, una estación de transición, las abejas aún se sienten débiles, después de un invierno largo. Además la floración de las acacias dura muy poco, solo de  6-8 días. Tampoco el clima se muestra benevolente con nuestras amiguitas: […]

Miel de tilo

Nuestra miel proviene de la región Ludogorie, llena de bosques silvestres, donde los tilos abundan. Las abejas obreras, sobrevolando las pendientes de los Balcanes, nos regalen esta miel. Ellas se alimentan con esta misma miel, no se le añade da nada más. Las colmenas están impregnadas por fuera con una mezcla de cera y harina de lino. […]

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