Истории | Harmonica

Бъзак с мед (видео)

5 ноември 2019 , harmonica

За да сме 100% сигурни, че сме го обяснили ясно, направихме видео. Защото е супер и си заслужава.

Празник на сламата 2019 (видео)

22 октомври 2019 , harmonica

Вкусна храна, състезания сред природата и дискусии, посветени на всекидневните ни решения и изборите, които правим.

Празник на сламата (почти) без отпадъци

18 октомври 2019 , harmonica

Опитахме се да направим празник за 2000 човека (почти) без отпадъци. С вашата подкрепа ще има още много и все по-успешни издания с все по-малко боклук.

Нови звезди от Great Taste наградите

8 октомври 2019 , harmonica

Имаме два наградени продукта – Лютеница Хаджиеви и Бадемов тахан.

Всяка година от 2014-а, в началото на есента събираме хиляди хора на поляната в софийското село Мало Бучино, пред мандрата на harmonica, за да отпразнуваме заедно края на още една земеделска година, на още една реколта.

Защо млякото на harmonica има различен вкус?

21 юни 2019 , harmonica

Различните треви и билки, които растат и цъфтят през различните топли месеци добавят в млякото своите аромати и свойства и го правят живо и пълноценно.

Биоземеделието като супергерой

16 май 2019 , harmonica

От растения, пчели и пеперуди до птици и бозайници – биоземеделието се явява като ангел-хранител за тях. А и за […]

Защо млякото ни е само от био кравеферми?

16 май 2019 , harmonica

Търсим най-добрите решения и начин на работа в производството на храна. За вас, за дивата природа, за кравите и за фермерите.

С какво се различават сиропите от бъз и бъзак?

25 април 2019 , harmonica

В България виреят три вида бъз, но основно два от тях се употребяват за различни цели и имат своите особености […]

Възможни ли са 100% екологичните опаковки в България в момента

3 април 2019 , Harmonica

нашите шест насоки за бъдещето на опаковките, които да споделим с всички бизнеси и институции, които също като нас работят за бъдещето на опаковките и да потърсим съмишленици и подкрепа