Село Ягода, Долината на розите; Фотограф: Златина Точкова
Бъди човек, или един ден в село Ваксево
Малко преди Коледа, Марина, Злати и Мартин от harmonica, поемат към Кюстендил за да се включат в доброволческата мисия “Бъди човек”. Ето какво се случи.
Хармония от кози звънци
Откъде идва млякото за козето сирене harmonica текст: Любо и Жоро, harmonica фотография: Златина Точкова Години наред търсехме фермери, с […]
Бъзак с мед (видео)
За да сме 100% сигурни, че сме го обяснили ясно, направихме видео. Защото е супер и си заслужава.
Празник на сламата 2019 (видео)
Вкусна храна, състезания сред природата и дискусии, посветени на всекидневните ни решения и изборите, които правим.
Празник на сламата (почти) без отпадъци
Опитахме се да направим празник за 2000 човека (почти) без отпадъци. С вашата подкрепа ще има още много и все по-успешни издания с все по-малко боклук.
Нови звезди от Great Taste наградите
Имаме два наградени продукта – Лютеница Хаджиеви и Бадемов тахан.
Празник на сламата 2019
Всяка година от 2014-а, в началото на есента събираме хиляди хора на поляната в софийското село Мало Бучино, пред мандрата на harmonica, за да отпразнуваме заедно края на още една земеделска година, на още една реколта.
Защо млякото на harmonica има различен вкус?
Различните треви и билки, които растат и цъфтят през различните топли месеци добавят в млякото своите аромати и свойства и го правят живо и пълноценно.
Биоземеделието като супергерой
От растения, пчели и пеперуди до птици и бозайници – биоземеделието се явява като ангел-хранител за тях. А и за […]
Защо млякото ни е само от био кравеферми?
Търсим най-добрите решения и начин на работа в производството на храна. За вас, за дивата природа, за кравите и за фермерите.
С какво се различават сиропите от бъз и бъзак?
В България виреят три вида бъз, но основно два от тях се употребяват за различни цели и имат своите особености […]
Възможни ли са 100% екологичните опаковки в България в момента
нашите шест насоки за бъдещето на опаковките, които да споделим с всички бизнеси и институции, които също като нас работят за бъдещето на опаковките и да потърсим съмишленици и подкрепа
Как да приготвим сироп harmonica (видео)
Да си приготвите сироп harmonica е лесно и бързо – вижте видеото!
Един ден на Пепи Иванов
В поредния епизод от “Историите на harmonica” ви представяме Петър Иванов, младата надежда на българското катерене. На 17 години той […]
Празник на сламата harmonica 2018
Ежегодният ни празник традиционно ще посрещне стотици приятели на поляната пред мандрата в Мало Бучино, за да отбележи плодородието и […]
Нашият течен шоколад Gourmet е отличен с награда!
Новият ни течен шоколад взе награда на Great Taste Awards. Това е втората ни звезда от там след сиропа от рози.
Какво е важно да знаем за брашната?
Цялото богатство на природата във всеки пакет брашно.
harmonica подкрепя Обиколката на Витоша 2018
Обиколката на Витоша (или Витоша 100) е легендарно състезание за колоездачи и скороходци, което се провежда всяка година в средата […]