Четири лесни рецепти за овкусени масла

Маслото е главен герой в тази поредица от 4 лесни рецепти. Нужни са само малко подправки и щипка ентусиазъм, за да превърнете всяка филия в празник.

Босилек и черен пипер: 60 г масло, шепа пресен босилек, нарязан наситно, черен пипер и сол на вкус. Смесете всичко и разбъркайте добре.
Мента и лимон: 60 г масло, няколко стръка прясна мента, настъргана кора на половин лимон, щипка сол.
Пушено чили: 60 гр масло, 1 ч.л. сладък червен пипер, ¼ ч.л. пушен пипер, ¼ ч.л. чили, сол. Смесете трите вида пипер, солта и ги добавете към маслото.
Орехи и канела: 60 гр масло, 30 гр смлени орехи, ¼ ч.л. канела. Можете да добавите и лъжичка кафява захар, ако искате сладки филии. Маслото трябва да е меко, за да го разбъркате лесно.

Готовите масла поставете върху отделни листове хартия за печене, оформете 4 рула и ги завийте като бонбони. Най-бързо ще стегнат за 15-20 минути във фризера.

Новини от harmonica