Отличен източник на желязо и магнезий.
Фотограф: Здравка Кокалова
Сладко и мармалад
От български плодове.
Шипков мармалад
Дори не е нужно да напомняме за вездесъщата филия с масло и шипков мармалад.
Шипков мармалад с петмез
Тове е един достоен наследник на шипковия мармалад от детството ни.
Мармалад от глог
В съчетание с меласа от захарно цвекло, вместо захар, това е един изключителен супер мармалад.
Мармалад от сини сливи
Едно от нещата, с които синята слива е известна с това, че всъщност е виолетова, а когато е зелена е […]
Сладко от вишни
Ароматно сладко от цели български вишни без костилките.
Сладко от зелени смокини
Какво е лятото без море, а морето – без аромата на смокини?
Конфитюр от малини
С ароматни малини от Тетевенския Балкан.
Рачел от тиква
Едно от малко позабравите открития на българската кухня.
Рецепти
Рецепти
Ароматни меласа бънс
Някои неща са наистина лесни, като да направиш бънс. Смесваш всичко и то просто се изпича.
Рецепти
Бърз десерт с рачел в чаша
Бърза и вкусна идея за десерт с рачел и заквасена сметана.
Рецепти
Празнични орехови линцери
Празнично и лесно.
Научете повече
Истории
Как се берат вишни за harmonica?
Един ден сред вишневите градини на Дочо.
Истории
Тиквен рачел harmonica
Сладка тиква, захарен сироп и вкусни орехи – непременно опитайте нашата рецепта на този позабравен традиционен рачел.
Истории
Откъде идват малините за сиропа от малини
В първите дни на октомври ви каним в малиновите градини на Радостин, където в момента берем прекрасни плодове, с които ще правим любимия ви малинов сироп, малинов конфитюр, както и пробиотичните млечни напитки.