Шипков мармалад с петмез

Тове е един достоен наследник на шипковия мармалад от детството ни.

Начало » Продукти » Шипков мармалад » Шипков мармалад с петмез

Тове е един достоен наследник на шипковия мармалад от детството ни. С една малка разлика – вместо тръстикова захар сме ползвали петмез от цвекло. Който го е опитвал знае какво чудо прави петмезът, добавен към мармалада. Който не е – трябва да побърза.

Шипков мармалад с петмез
  • Био сертифициран
  • Без глутен
  • Без ГМО
  • Веган
Купи от Кашон

Съдържание

Био шипки и био петмез от цвекло.

Как се прави

Берем български био сертифицирани и перфектно узрели шипки от плодородната Горнотрайкийска низина. След това ги сушим ги внимателно до определена влажност и ги изпращаме във фабриката за мармалад.

Там първо се накисват, след това се отцеждат. Смиламе ги на машина и ги разваряваме в казан, за да станат на хубава каша. Пасираме ги двукратно, за да отстраним евентуално останали семки и власинки. Връщаме в казана, за да се сгъсти. Подслаждаме с био петмез от цвекло. Продължаваме да изваряваме до постигане на перфектната гъстота.

Хранителна стойност

в 100 g

Енергийна стойност

 894 kJ/213 kcal

Мазнини

 1 g

От които наситени мастни киселини

 0.1 g

Въглехидрати

 53.1 g

от които захари

 34.1 g

Белтъци

 0.1 g

Сол

 0.4 g

Опаковки

  • Стъклен буркан 300 g

Други свързани продукти

Рецепти

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.