Слънчогледово олио за готвене

Високоолеионово био слънчогледово олио, подходящо за термична обработка

Мекият ненатрапчив вкус на слънчогледовото олио подхожда на най-разнообразни ястия от българската и световната кухня. Затова предлагаме това био слънчогледово олио, което да издържа при готвене на висока температура – до цели 227°C.

За производството му разчитаме на сертифицирана биологична технология и разбира се, подбираме висококачествени био слънчогледови семена. Така че не се колебайте да го ползвате и за овкусяване на салати или да си правите вкусна домашна майонеза. И в духа на разумното ползване на ресурси олиото на harmonica загрява бързо и е подходящо за многократна употреба.

Кои мазнини от harmonica са подходящи за готвене и какво е точка на димене?

Мазнините са важна част от пълноценното хранене. Те ни осигуряват енергия и гарантират усвояването на мастноразтворимите витамини, правилното функциониране на
организма и работата на много от нашите органи – сърце, мозък.

От същата важност е и изборът на мазнините за съответното ястие, както и тяхната обработка. Когато загряваме мазнините е хубаво да знаем коя мазнина за каква температура е подходяща.

Точката на димене, казано просто, е онзи момент, в който мазнината започва да дими и става неподходяща за консумация от здравословна гледна точка.

Съветваме ви за термична обработка на продуктите да избирате масла с висока точка на димене, а тези с ниска точка на димене да прибавяте към салати или вече готови ястия, защото след като преминат точката на димене, мазнините променят структурата си и се образуват токсични съединения.
1. Ленено олио harmonica, студено пресовано (точка на димене 107°C). Подходящо за салати или за добавяне към вече готови ястия.
2. Слънчогледово олио harmonica, студено пресовано (107°C). Подходящо за салати или за добавяне към вече готови ястия.
3. Кокосово масло harmonica (177°C). Подходящо за печене и сотиране, според нас няма да стане много вкусно на салатен дресинг.
4. Краве масло harmonica (180°C). Подходящо за леко пържене и печене.
5. Краве гхи harmonica – пречистено краве масло harmonica (220°C). Подходящо за готвене на високи температури включително и пържене. 6. Високоолеиново слънчогледово олио harmonica (227°C). Подходящо за готвене на високи температури

Слънчогледово олио за готвене
  • Био сертифициран
  • Без ГМО
  • Веган

Съдържание

100% био българско слънчогледово олио. Високоолеиново.

Как се прави

Произведено от висококачествени био слънчогледови семена. Рафинирано.

Хранителна стойност

Енергийна стойност 3699 kJ/ 898 kcal
Мазнини 99.5 г
от които наситени 7.5 г
Въглехидрати 0.4 г
от които захари 0.4 г
Белтъци 0.05 г
Сол 0.01 г

Опаковки

Бутилка от 500 мл и bag-in-box 3л

Други свързани продукти

Рецепти

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.