Чували ли сте какво правят в днешно време старите баби, когато искат да имат истинска сметана? Взимат една кофичка от магазина, добавят в нея масло, разбъркват. Е, мили баби, вече не е нужно да се занимавате с такива ексцентрични дейности – сметаната ни е точно такава, каквато я знаете от едно време. Гъста, вкусна и – внимание – жълта. Ами да, жълта, като каймака, от който се прави.
