Чували сте, че наричат бирата „течен хляб“, нали? Това е така, защото се приготвя от зърнени култури и защото е засищаща. Но ако за всички други бири може да се каже, че това е в преносен смисъл, то нашата, крафт бирата на harmonica, има пълното право да се нарече „течен хляб“! Защото наистина е направена от хляб.
20% от всичкото жито в нея е от хляб, който използваме точно преди да стане ненужен – като част от нашата инициатива „От нищо – нещо“ за пълноценна и качествена храна, направена от „бъдещи отпадъци“. И ето я, третата по рода си бира от хляб – сега под формата на класически тъмен ейл, който да ви стопли в по-студените дни, със специален вкус и аромат. Наздраве с една филийка бира!
