Заквасена сметана 12%

Гъста и масленожълта като каймака, от който се прави

Тази сметана е кулинарно удоволствие, майсторски приготвена от прекрасното българско био мляко на Хармоника. След като се отдели от млякото, сметаната се пастьоризира, хомогенизира и се закваска с традиционната българска закваска за кисело мляко. Резултатът? Универсална и неустоимо вкусна заквасена сметана. Можете да ѝ се насладите направо с лъжицата или да я включете в рецептите на любимите си десерти и кулинарни произведения. Ще добави прекрасна текстура и богатство от вкусове към всяко ястие. Опитайте разликата с Harmonica.

Заквасена сметана 12%
  • Био сертифициран
  • Без ГМО
  • Сезонен продукт

Съдържание

Сметана от биологичносертифицирано краве мляко, жива закваска Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus

Как се прави

След като се отдели от млякото, сметаната се пастьоризира, хомогенизира и се закваска с традиционната българска закваска за кисело мляко.

Хранителна стойност

в 100 g

Енергийна стойност 130 kcal / 537.5 kJ
Мазнини 12 g
- от които наситени мастни киселини 8 g
Въглехидрати 3 g
- oт които захари 3 g

Белтъци

2.5 g

Сол

0.25 g

 

Опаковки

кофичка 200 g

Други свързани продукти

Научете повече

Какво е ферментация и защо да ядем ферментирали храни?

В harmonica вярваме, че ферментиралите храни са важни, затова възприемаме традиционните методи за приготвяне завет, и ги правим такива, каквито трябва да бъдат.

Всичко за млякото ни, млякото ни за всички

Обичаме млякото поне толкова, колкото и вие. Ако трябва да се изразим в разстояния – обичаме го оттук до Млечния път (много ясно!) и обратно

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.