Пшенично бяло брашно

Пшенично бяло брашно

Истински бяло, тип 550, съвършено гладко и висококачествено брашно, с перфектни технологични и кулинарни свойства, без никакви допълнителни съставки и добавки. С него всички любими тестени вкусотии не просто се получават, а директно обират овациите. Идеално за печива – бисквити и сладкиши. Имайте предвид, че съдържа глутен.

Цифрите на опаковките (тип 1000, 1750, 1850, 2000) означават пепелното съдържание на брашното в проценти.
Например:
Тип 1000 – ръжено брашно означава, че има 1% пепелно съдържание.
Тип 1750 – Пълнозърнесто ръжено брашно – 1.75% пепелно съдържание.
Тип 1850 – Пълнозърнесто пшенично брашно – 1.85% пепелно съдържание.
Тип 2000 – Брашно от лимец – 2% пепелно съдържание.

Процентите поясняват колко от обвивката на зърното остава в брашното. Колкото по-високо е пепелното съдържание, толкова по-пълнозърнесто е брашното.

Load More

Качества

Аромат на пшенично брашно
Цвят бял
Вкус брашнен
Външен вид типичен за бялото брашно
Съхранение на сухо и прохладно място, защитено от влага и пряка слънчева светлина
Срок на годност 18 месеца

Съдържание

Само пшеничени зърна, фино смлени на каменна мелница. Нищо добавено.

Пепелно съдържание: до 0.55% към абсолютно сухо вещество.

Как се прави

Бялото ни пшенично брашно е направено по класическата технология със смилане на вътрешността на зърното на каменна мелница. Така се запазват всички макроелементи на пшеницата.

Хранителна стойност

в 100 г.

Енергийност

358 kcal / 1497 kJ

Мазнини

1.1 g

- от които наситени

0.3 g

Въглехидрати

73 g

Белтъчини

10.6 g

Сол

0 g
  • Certified Organic
  • Vegan
  • GMO Free
  • Pesticide Free
  • BG-BIO-02

Опаковки

Пакет от 1 кг.

Предложения

Био брашната идват от зърна, които не са третирани с пестициди и изкуствени торове. Те са гледани при естествени условия и са с чист произход.

Социално