Гхи

Краве гхи

Гхи е пречистено масло с фин вкус и нежен аромат, идеално като мазнина за готвене и дори за пържене, заради високата си точка на димене (250°C). Неразделна част от индийската кулинарна култура, гхи е особено ценено от хора с чувствителност към млечни продукти.  Въпреки животинския муууууу произход, гхи не съдържа лактоза или казеин. Гхи се […]

Кокосово гхи

Животът рано или късно изправя всеки пред видимо неразрешима екзистенциална дилема. В стремежа си да ти спестим поредната такава, създадохме кокосовото гхи. То съдържа 50% кокосово масло и 50% краве гхи, за да няма нужда да избираш само едното или другото. Освен че кокосовото гхи е особено подходящо за готвене на високи темпратури, то е […]

Кокосово масло

Кокосовото масло има по-дълга трайност и по-висока устойчивост на термична обработка в сравнение с другите растителни мазнини – зехтин, рапица, орех, сусам, лен. Чакай! Вече няма нужда да го отбягваш заради характерния му кокосов аромат. Филтрираме го без да ползваме химикали, за да го запазим чисто и с всичките му хранителни качества. Източник на ценни мастни […]

Нежен и мек вкус.
Социално