Ореховки с маслен крем

Вкусни орехови бисквитки, които ще направят от всяка закуска празник.

Продукти:

Ореховки:

100 гр. брашно

100 гр. захар

100 гр. орехи

3 белтъка

Маслен крем:

80 гр. масло

50 гр. мармалад от шипки

(захар или мед по желание)

ореховки — Първо приготвяме ореховките.
За целта разбиваме белтъците на сняг като постепенно добавяме захарта или меда. Щом белтъците са разбити, прибавяме ситно смлените орехи и брашното. Внимателно разбъркваме с шпатула, за да запазим въздуха в сместа.

шипков мармалад — Прехвърляме тестото в пош и шприцоваме ореховките в избрания от вас размер. Печем в предварително загрята до 150 С фурна за 15-20 мин.
Когато са готови ги оставяме да изстинат напълно върху решетка.

ореховки — За маслената глазура трябва да оставим маслото да омекне на стайна температура. Към него добавяме шипковия мармалад и пудра захар, ако искате да е по-сладко.

шипково-маслен крем — Разбърквате докато всичко се смеси равномерно.

За крайния резултат залепваме по две ореховки като шприцоваме помежду им от крема.

ореховки harmonica — Вкусни орехови бисквитки, които ще направят от всяка закуска празник.

‹ › ×

‹ › ×