Продукти: 300 г сирене лютивка harmonica чери домати маслини каламата прясна мащерка и риган сол, черен пипер зехтинСиренето се овалва в зехтина, поставя се в намаслен съд, намазва се с плътен слой лютивка и се нарязва на кубчета. Около него се поставят доматите, маслините и свежите подправки. Всичко се запича за 10-15 мин. в предварително загрята фурна.Печеното сирене и домати се поднасят на препечен хляб, натрит с чесън като брускети.Лютивката чудесно се тушира от мекия млечен вкус на сиренето. Комбинацията е леко пикантна и много свежа.