Шоколадови кошнички с розов крем и шамфъстък

I Love Our Dream

45 минути

8 малки или 4 средни

Продукти:

  • 120 гр бял шоколад
  • 100 мл заквасена сметана
  • 50 гр шамфъстъка
  • 1 с.л сироп от рози

Приготвяне

Започваме, като натрошаваме шоколада и го поставяме го да се разтопи на водна баня. През това време наситняваме шамфъстъка и когато шоколадът е течен, с помощта на четка покриваме вътрешните стени на хартиени формички за мъфини или бонбони. Ако искаме да използвате десерта като бонбони използваме малки форми.

Оставяме ги да се стегнат. В останалият 1/2 разтопен шоколад (или иначе казано 60 гр.), добавяме заквасената сметана, която предварително сме разбъркали. Прибавяме ядките и сиропа от рози. Разбъркваме до  пълното смесване на съставките. Оставяме сместа да стегне на студено.

Щом шоколадът във формите е напълно стегнал може лесно да премахнем хартията. Изваждаме крема от хладилника и го разпределяме равномерно из кошничките.

За финал поръсваме с шамфъстък. Приятен апетит!

 

_MG_6105

 

А за още по-ясно ви предлагаме и това видео:

Рецепта от кухнята на I Love Our Dreams
Социално