Студена супа с кефир

I love our dream

10 мин

4 порции

Продукти:
200 гр спанак
1 скилидка чесън
1 ч.л. къри (средно люто)
½ ч.л. обелен и настърган джинджифил
500 мл пълномаслен /или нискомаслен/ кефир
5 с.л. наситнени ментови листа
400 мл вода
8 ледени кубчета
сол и черен пипер на вкус
Наситнете спанака и листата мента. Стрийте в хаван чесъна и джинджифила. Добавете ги към зеленолистните. Поръсете с къри, сол и пипер. Добавете кефира и разбъркайте до равномерно смесване на всичко.
Налейте водата и разбъркайте отново.
При сервиране добавете по 2 ледчета в чиния.
Чудно се връзва с препечени филийки ръжен хляб.
Рецептата е приготвена в кухнята на I Love Our Dreams.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Социално