Каква е разликата между бъз и бъзак?

Каква е разликата между бъз и бъзак?

Дървесният бъз (Sambucus nigra) е най-масово разпространеният и се използва за приготвяне на лимонади и сиропи. От дървесния бъз в harmonica произвеждаме два сиропа – сироп от цвят на бъз и сироп от плод на бъз. Те са чудесни за разреждане с вода или сода и могат да се консумират всекидневно с удоволствие и мярка.
Тревистият бъз (Sambucus ebulus), наричан още бъзак, е известен с антиоксидантните си качества, описани от наши природолечители. В народната медицина плодовете на бъзака се смятат за най-добрия природен имуностимулант. Ние произвеждаме от тях сиропа от бъзак с мед, който е регистриран като хранителна добавка с препоръчителна дневна доза. Не загряваме съставките над 40 градуса, за да съхраним ценните им качества. Изследванията, които направихме в Университета по хранителни технологии в Пловдив, доказват
високата антиоксидантна активност. Като мощен антиоксидант оказва благоприятен ефект върху естествените защитни сили на организма.

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.