Малеби

Традиционна рецепта, модерен прочит, неустоимо вкусен резултат!

Продукти:
1л мляко
80 г бял шоколад
60 г брашно от елда
40 г захар
ванилия
сироп от рози
Разбийте брашното с 200 мл мляко на каша. Останалите 800 мл мляко сипете в тенджера заедно със захарта и ванилията. Щом заври, налейте няколко лъжици от горещото мляко в брашняната каша, след което излейте цялата смес на тънка струя в тенджерата. Варете на слаб огън за 10-12 мин. и разбърквайте непрекъснато, за да не загори. Щом сместта е готова, добавете шоколада, докато се разтопи напълно. Оставете крема да изстине за няколко минути и разбърайте енергично, за да се разбие получената отгоре по-плътна маса. Налейте в чашки и оставете в хладилник. Преди сервиране ги полейте с 2 с.л. розов сироп.

Продукти на harmonica в рецептата

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.