Хумусът е нещо, което всеки може да си направи вкъщи, но ние успяхме да го обогатим със специална млечнокисела бактерия и така да ви предложим един по-различен прочит на класиката. Именно на един специален лактобацил се дължи този приятен, леко кисел вкус, който ще откриете в кутийката.
- иновативна рецепта с добавена млечнокисела бактерия
- без пастьоризация и други излишни преработки
- без консерванти и овкусители
- веган съставки
Защо не пастьоризираме?
Вместо да убиваме всички бактерии в хумуса чрез пастьоризация, ние избрахме да добавим естествения „защитник“ Lactobacillus plantarum. Той потиска развитието на нежелани микроорганизми чак до 30-тия ден след производството. Така хумусът успява да достигне до вашата трапеза свеж и вкусен, без компромис в качеството.
Ето това е иновация!
