Пробиотична млечно-кисела напитка малина

Прекрасното ни био мляко, среща био конфитюра от малини. Резултатът е ароматна млечно-кисела напитка, незаменима по време на безкрайните следобедни игри през лятото. Този път разширихме компанията на обичайните и обични полезни бактерии в киселото мляко (Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus), като им прибавихме още три: Lactobacillus rhamnosus; Lactococcus gasseri; Bifidobacterium longum. Всеки от тези […]

Тиквички на грил

Сочни тиквички на грил, нарязани на ленти и потопени в ябълков оцет и подправки. Супер вкусни, стават и топли и студени, без да е необходимо допълнително да се готвят.

Пробиотична млечно-кисела напитка кайсия

Прекрасното ни био мляко среща био конфитюра от кайсии. Резултатът е ароматна млечно-кисела напитка, незаменима по време на безкрайните следобедни игри през лятото. Този път разширихме компанията на обичайните и обични полезни бактерии в киселото мляко (Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus), като им прибавихме още три: Lactobacillus rhamnosus; Lactococcus gasseri; Bifidobacterium longum. Всеки от тези […]

Лютеница №1

Лютеницата е от онези елементи на българския бит, които не са подвластни на фактори като време, мода, политика, култура. Това е един от стожерите на националното съзнание, които ни правят такива каквито сме (кой не си спомня детството, игрите на улицата и петминутната почивка за филия с лютеница). Тя е и един от синтезираните образи […]

Специално безкофеиново еспресо

100% ароматна арабика от био ферми в Хондурас. Кафето от „Harmonica & Dabov” е наистина „специално”. То се събира ръчно от подбрани био ферми, изпечено е за нас в собствената пекарна за гурме кафе на “Dabov” и е пакетирано в рамките на 1 час след изпичането му, за да запази своите качества. Носи аромат на […]

Вафла с боливийска мака

Възродихме обикновената вафла във възможно най-вкусния вариант, без компромиси със съдържанието.

Пълнозърнесто ръжено брашно

Изборът на брашно определя успеха на рецептата и вкуса на хляба, козунака и дори палачинките в събота сутрин. Затова е добре да сме сигурни в качеството и произхода на „насъщния“, особено, когато го правим сами. При пълнозърнесто ръжено брашно се смила цялото зърно. Затова е богато на фибри и минерали. И тъй като мелим брашното […]

Сладко от зелени смокини

Какво е лятото без море, а морето – без аромата на смокини? Ние успяхме да го уловим в буркан – малко лято, слънце и спомени за Созопол отпреди бетона.

Социално
За да получавате редовно новини от нас, запишете се в мейлинг листата ни:
We grow organic(ally).