От див чесън, събиран от билкари по склоновете на Западни Родопи. С био козе сирене.
Зеленчукови
Песто от див чесън
Веган. От грижливо набрана левурда, расла на свобода по склоновете на Западни Родопи.
Млечни
Извара от козе мляко
От пасищно отглеждани кози, обикаляли свободно южните склонове на Стара планина.
Истории
Изтегляме бял тахан от пазара
Допълнение 30 ноември 2020: Получихме резултатите от анализа на самия тахан (досега знаехме само за сусама, от който правим тахана). […]
Истории
Празник на сламата 2020 – отменен
Тази година няма да проведем любимия на всички Празник на сламата на поляната в Мало Бучино.
Истории
Йей! Звезди от Great Taste за четвърта поредна година!
Тази година нашите малки големи герои са бисквитки Biscuit Bites и крема сиренето.
Рецепти
Разядка с песто, крема сирене и безглутенови крекери
Лесно, вкусно и става за минути!
Рецепти
Печена тиква с крем карамел
Есенна поезия в тиква!
Рецепти
Топчета лабне със сумак
Изварени топчета, обилно оваляни в сумак и потопени в зехтин.