Оцет

Меден оцет

От био пчелен мед, през медовина, до непастьоризиран и нефилтриран оцет от мед… Не е магия, а напълно естествен процес на ферментация. Меденият оцет harmonica се прави изцяло от пчелен мед, благодарение на две фази на ферментация. Процесът е дълъг, но пък позволява запазването на ценните хранителни вещества на меда. А резултатът е вкусен, сладък […]

Истории

harmonica подкрепя Обиколката на Витоша 2018

Обиколката на Витоша (или Витоша 100) е легендарно състезание за колоездачи и скороходци, което се провежда всяка година в средата на юни. Стартът и финалът са в Бояна, като състезателите трябва да преодолеят 100 км, обикаляйки Витоша, за да финишират. Тази година участваха над 2000 души. Нашата подкрепа и тази година беше с подкрепителен пункт […]

Тахани

Бадемов тахан

Бадемовият тахан harmonica е направен само от български бадеми, без други съставки.

Истории

Как правим Smiles и какво е екструдиране?

Или как превръщаме твърдия характер на нахута и ориза в леките и хрупкави Smiles Когато чуем звучната българска дума „екструдиране“ и си представяме нещо мазно, коварно-вкусно и мнооого вредно. Затова и повечето от нас категорично избягваме храните от този вид. Когато се захванахме да проучим технологията за нашия SMILES, открихме, че екструдирането не е проблемен […]

Социално
За да получавате редовно новини от нас, запишете се в мейлинг листата ни:
We grow organic(ally).