Добрата майонеза е ключов играч в кухнята. Майонезата Хармоника е за онези, които държат храната да е истинска, вкусът да е чист, а етикетът да не прилича на химически протокол. Правим я по класическа рецепта с яйчен жълтък, високоолеиново слънчогледово олио, ябълков оцет и малко търпение. Не добавяме нишесте, консерванти или стабилизатори. За да запазим вкуса и качеството по-дълго, използваме био екстракт от розмарин.
Получава се майонеза с нежна кремообразна текстура и балансиран вкус – прекрасна за картофена салата, идеална за домашен бургер и опасна до пържени картофи.
Сосове, сандвичи, дипове, маринати, гарнитури – готова е на всичко, за да направи храната по-добра.
Истинска майонеза. Без излишни номера.
Съхранявайте в хладилник.
