Кокосово масло

Без аромат, устойчиво на гранясване, с дълъг срок на годност.

Кокосовото масло има по-дълга трайност и по-висока устойчивост на термична обработка в сравнение с другите растителни мазнини – зехтин, рапица, орех, сусам, лен. Чакай! Вече няма нужда да го отбягваш заради характерния му кокосов аромат. Филтрираме го без да ползваме химикали, за да го запазим чисто и с всичките му хранителни качества.

Източник на ценни мастни киселини, кокосовото масло се усвоява лесно и помага за абсорбирането на мастно-разтворимите витамини, които приемаме чрез храната.

Мазнините са важна част от пълноценното хранене. Те ни осигуряват енергия и гарантират усвояването на мастноразтворимите витамини, правилното функциониране на
организма и работата на много от нашите органи – сърце, мозък. От същата важност е и изборът на мазнините за съответното ястие, както и тяхната обработка. Когато загряваме мазнините е хубаво да знаем коя мазнина за каква температура е подходяща. Точката на димене, казано просто, е онзи момент, в който мазнината започва да дими и става неподходяща за консумация от здравословна гледна точка.
Съветваме ви за термична обработка на продуктите да избирате масла с висока точка на димене, а тези с ниска точка на димене да прибавяте към салати или вече готови ястия, защото след като преминат точката на димене, мазнините променят структурата си и се образуват токсични съединения.
1. Ленено олио harmonica, студено пресовано (точка на димене 107°C). Подходящо за салати или за добавяне към вече готови ястия.
2. Слънчогледово масло harmonica, студено пресовано (107°C). Подходящо за салати или за добавяне към вече готови ястия.
3. Кокосово масло harmonica (177°C). Подходящо за печене и сотиране, според нас няма да стане много вкусно на салатен дресинг.
4. Краве масло harmonica (180°C). Подходящо за леко пържене и печене.
5. Гхи – пречистено краве масло harmonica (220°C). Подходящо за готвене на високи температури включително и пържене.

Load More

Load More

 

Кокосово масло
  • Био сертифициран
  • Без глутен
  • Без ГМО
  • Без пестицити
  • Веган

Съдържание

100% биологично кокосово масло.

Как се прави

Кокосовото ни масло без аромат правим от био сертифицирани кокоси.

 

Хранителна стойност

в 100 г.

Енергийност

895 kcal / 3746 kJ

Мазнини

99.5 g

- от които наситени

91 g

Въглехидрати

0 g

Белтъчини

0 g

Сол

0 g

Опаковки

  • Стъклен буркан 240 мл

Други свързани продукти

Олио

Ленено олио

Нашето ленено олио – безспорен деликатес, известен на европейските народи от векове – е най-богато на Омега-3 от всичките ни […]

Рецепти

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.