Продукти: 400 г пълнозърнести кори 2 тиквички 2 патладжана 2 моцарели 100 г сушени домати 200 г пестоЗеленчуците се нарязват на филийки и се овкусяват с олио и сол. Запичат се на грил. Корите се разгръщат и разрязват на три по широчина. За една баничка се използва един слой кора. Всяка лента се намазва с песто, поставя се печен зеленчук, моцарела и сушен домат.Завива се на руло ето така.Баничките се подреждат в намаслена тава. Пекaт се в предварително загрята до 200 С фурна за 15-20 мин. Или докато хванат тен. Оставят се да изстинат. Внимавайте с горещото сирене.