„За да ни възпрете да готвим – вземете ни доматите.“
Не съществува такава поговорка, но ни се струва, че трябва да я има. Защото, ако готвите (че и ако просто сте свикнали да получавате домашно сготвено), знаете много добре: малко са манджите, които могат изобщо да минат без домати и да са пълноценни и вкусни.
Още по-интересно става при отварянето им – ароматът, цветът! Вкусът – о, да! В търсене на най-добрия доматен вкус стигнахме чак до Италия. Там открихме тези истински, пълнокръвни, израсли на слънце домати. И не просто под средиземноморското слънце. А в Понтиния, в градините на фамилия Симинетти, която вече три поколения прави точно това – да гледа хубави домати – и го може. Симинетти управляват всички етапи на производството: от подбора на семената, през отглеждането, до преработката и опаковането.
Затова, заповядайте – чудните био белени цели домати на harmonica. Може да ви се хапват кюфтенца по чирпански, мусака, кавърма. Или пък пица, спагети, лазаня. Доматите за тях са тук! Целогодишно – в консерва от 400 g.
Не ви ли се прииска вече да сготвите нещо с тях?
