Тръгваме от града в 3.30 сутринта
Два часа по-късно надниква плахо първата светлина
Тръгва по склоновете на Стара планина
Проблясва в дъжда
Бързаме за росата. С разгара на деня ценното масло започва да се изпарява и цветът олеква
Тук е срещата. Продължаваме към планината
Почти стигнахме. Отваряме прозорците и свежият въздух ни събужда окончателно
Пристигаме в розовите градини на Alteya Organics. От тук са розите, с които правим сироп. Сега чакаме новата реколта
Калоян е етнолог по образование и главен герой на нашата история този път
Близо сме до село Скобелево, между Карлово и Казанлък
Отсреща са Стара планина и хижа Соколна, връх Ботев е в мъглата
Цари невероятно спокойствие, усеща се и у самия Калоян
Той се грижи за всичко по отглеждането и събирането на розите
– От колко време работите тук?
– От две недели.
По движенията им личи, че преди тези две недели стоят години
Хващат се в основата на цвета и се отчупват настрани, казват. Всичко е техника, иначе боли
Ръцете им се шмугват между стръкчетата и едвам успявам да ги снимам
“Готови” за събиране рози. Върховете на стъблата – щръкнали настрани. Ден по-късно вече са прецъфтели
Екипировката е важна. Районът е известен с внезапните си настроения
И така двайсетина дни
А за да добие вълшебните си свойства маслодайната българска роза е прекарала 60 години в селекция
Това ще рече, че се взима най-хубавата и силна чепка на розата. Засажда се
И така десетки години. В долината на розите
Традицията и упоритостта респектират и розите ни изглеждат магични
Ще остане ли от тази магия и в сиропа?
Ароматът на розовото масло успокоява (любовни мъки) и намалява тревожността. А бабите в района пият розова вода против камъни в бъбреците
3.5 тона роза дават 1 килограм розово масло, а ние с 5 и половина килограма сушен цвят правим 100 бутилки сироп
От Калоян разбираме, че маслото от рози е най-комплексното масло с 386 елемента в себе си…
…а НАСА го ползват за смазване на совалки преди мисия
Жълт кантарион. Идва с нас за чай
На излизане от розите кротко в редици растат млади орехи
Камуфлажен подслон наблизо . Пазачът сигурно още спи
И хайде, до скоро! Връщаме се в града
