Училище в Австралия има био градина, а градинарството и готвенето са част от заниманията.
Все повече училища по света поемат здравето на учениците си в свои ръце и използват училищните градини не само като източник на пълноценна храна, но и като начин децата да почувстват отново природата.
Преди повече от 12 години група родители основават първите градини в основното училище Chevallum State Primary School в Австралия. Идеята за създаването на градините е да обвърже децата с грижа за природата, да задълбочи разбирането им за важните неща в живота и да ги окуражи да откриват радостта от храната чрез чудесата на градинарството и готвенето.
Децата на възраст между 5 и 7 години имат един час седмично в градината и два часа седмично в кухнята. Децата се обучават от специалист, специализирал както в био градинарството, така и в готварството.
Храната, която отглеждат в градината се използва в кухнята, а в края на урока децата хапват от приготвената храна и почистват.
Целта на проекта Кухня – Градина е да направи уроците за храната и природата приятни за малките ученици. Създаването и грижата за градината и кухнята учи децата как най-естествено да се грижим за себе си и природата. Как най-добре да ползваме ресурсите които имаме и да оценим колко лесно е да се радваме и да живеем добре като отглеждаме и приготвяме пресни сезонни продукти.