Нахутени банички

I love our dream

20 мин

4

Продукти:
1 пакет пълнозърнести кори
1 буркан нахут harmonica
250 г сладък картоф
½ от голяма глава лук
1 скилидка чесън, 1 ч.л. кимион, ½ ч.л. кориандър, ½ ч.л. куркума, сол на вкус
кашкавал harmonica
Първо да приготвим плънката: лука нарежете на ситно и задушете в масло до омекване. Добавете чесъна и оставете за още 2-3 минути. Към тях се добавят счуканите подправки и настъргания картоф, ½ ч.ч. вода и всичко се готви под капак, докато водата се изпари, а картофът омекне.
Измийте нахута от водата в буркана и пасирайте на едро. Добавете го към сместа от сладък картоф и разбъркайте. След като махнете сместа от котлона, добавете спанака и разбъркайте, за да омекне.
Вземете един лист от корите, намажете с масло и сгънете през средата. В единия край разстелете плънка и кашкавал. Намажете отново с масло и сгънете като на снимките. Преди изпичане намажете обилно с мазнина и им направете 2-3 дупки с нож.
Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна, до златист загар.
Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.