Тунквана вафла с кокос

Веган кокосова вафла, потопена в шоколад!

Не пак, а отново – вафла, потопена в шоколад! Защото първият път определено се получи!

Главен герой е супер свежата и хрупкава кокосова вафла. В прегръдката на истински черен шоколад. Резултатът – тунквана веган вафла със страхотен шоколадово-кокосов вкус, който истински вълнува! Единствена по рода си. Буквално!

От чисти съставки, умерено сладка, но наситено шоколадова. С хрупкави кори от лимец, нежно кокосово масло и ароматни кокосови стърготини… Ммм, следобедното  кафе вече няма търпение да се запознаят!

На полето зърното ни се отглежда без минералните торове на химическата индустрия, използват се естествени органични торове. Плевелите се унищожават по мехничен начин а не с химически препарати. Предпазвайки се от вредителите и болестите, използваме средства, които са толерантни към полезните обитатели на екосистемата.
Второ, още преди да се прибере зърното, складовете се обработват с позволените в био земеделието препарати и се вземат всички мерки да се предотврати влизането на вредителите при зърното.
В склада, след като се събере зърното, то не се обработва с препарати за “дезинсекция”, за да се очистят “вредителите”, а се взимат мерки тези насекоми и животни въобще да нямат достъп до вкусното зърно. Когато се налага, се използват естествени препарати, но без да имат контакт със зърното. Разполагат се около него, за да им попречат. Защото не само “вредителите” се хранят с обработеното с отрова зърно, а и ние, нали така?

Във всичко, което правим, искаме да сме пример за това, че добрите решения съществуват и не е нужно отглеждането на храна да е най-унищожителната човешка дейност. А и за да ни е вкусно.

Load More

Кокосовото ни масло е студено пресовано – това е по-щадящият метод на производство, който запазва всички полезни свойства на маслото. Извлича се директно от копрата на кокоса чрез пресоване. По тази технология се произвежда едва около 10% от кокосовото масло в света. Обезмирисяването става след преминаване през центрофуга с активен въглен и вода, а не по химичен път.
Наситените мастни киселини имат важна функция за човешкия организъми изключването им от менюто не е препоръчително, както и прекаляването с тях. Те са свързани със синтеза на мастноразтворимите витамини А, D, Е и К. Вярно е, че някои учени и здравни организации препоръчват ограничаване употребата на кокосовото масло, но пък други са на мнение, че консумацията му влияе благоприятно на сърдечно-съдовата дейност. Научни изследвания в една или друга посока и модни тенденции в храненето е имало и ще има, за нас са важни устойчивите анализи, които разглеждат историята на консумацията на дадена храна. Убедени сме, че кокосовото масло е една добра алтернатива на рафинираното слънчогледово олио при термичната обработка на храната.

Load More

Тунквана вафла с кокос
  • Био сертифициран
  • Без ГМО
  • Без пестицити
  • Веган

Съдържание

Заливка от био черен шоколад, био пълнозърнесто брашно от лимец, био нерафинирана тръстикова захар, био кокосови стърготини, био кокосово масло, био кокосово брашно, био нискомаслено какао на прах.

Набухвател: натриев бикарбонат и малко сол.

Подходяща за всички, които избягват съставките от животински произход.

Как се прави

Пекат се вафлените кори от лимецово брашно, забърква се крем от останалите съставки и след това се редят: кора-крем-кора-крем. След това се обливат в черен шоколад и се охлаждат.

Хранителна стойност

в 100 г.

Енергийност 553 kcal / 2308 kJ 27%
Мазнини 32.5 g 40%
- от които наситени 19.7 g 64%
Въглехидрати 56.3 g 22%
Белтъчини 8.1 g 17%

 

Опаковки

- 40 г.

Други свързани продукти

Вафли

Класическа вафла

Възродихме обикновената вафла във възможно най-вкусния вариант, без компромиси със съдържанието.

Научете повече

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.