Козе сирене

Козите са известни ценители на изисканите ястия сред тревопасните. Те винаги безпогрешно избират най-свежите растения и билки, докато пасат, затова млякото е с интензивен и плътен вкус, и е богато на витамини и минерали.

Кой да знае, че нещо толкова просто може да бъде толкова добро на вкус! За мнозина козето сирене е гурме преживяване за сетивата, за други – традиционен аромат и спомен от бабиното село. Виждали сме и хора, които бърчат недоволно нос, чувайки за “козе сирене”.

Е, успяхме да направим сирене с толкова мек и балансиран вкус и аромат, че ще се хареса дори на най-критичните.

 

Козе сирене
  • Био сертифициран
  • Без глутен
  • Без ГМО
  • Без пестицити

Съдържание

Козето сирене на harmonica се прави от био козе мляко, традиционна закваска за сирене с Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, мая и щипка сол.

Как се прави

Козите са известни ценители на изисканите ястия сред тревопасните. Те винаги безпогрешно избират най-свежите растения и билки, докато пасат, затова млякото е с интензивен и плътен вкус, и е богато на витамини и минерали.

Млякото се заквасва и сиренето се оставя да зрее минимум 45 дни.

Хранителна стойност

в 100 г.

Енергийност

299 kcal / 1240 kJ

Мазнини

25 g

- от които наситени мастни киселини

19.8 g

Въглехидрати

1.7 g

Белтъчини

16.8 g

Сол

3.24 g

Опаковки

  • Вакуумна опаковка 300 гр
  • Трошено сирене във вакуумна опаковка 400 гр

Други свързани продукти

Сирена

Краве сирене

100% природа в сиренето harmonica, с всичките си специфични ароматни и цветни особености, и вкусни така, както може да бъде само чистата и истинска храна.

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.