Или как превръщаме твърдия характер на нахута и ориза в леките и хрупкави Smiles Когато чуем звучната българска дума „екструдиране“ и си представяме нещо мазно, коварно-вкусно и мнооого вредно. Затова и повечето от нас категорично избягваме храните от този вид. Когато се захванахме да проучим технологията за нашия SMILES, открихме, че екструдирането не е проблемен […]
Няколко седмици минаха, чушките вече зрееха, а имената още ги нямаше. Искахме три имена, които да разказват истории. И тогава някой се усети, че това беше лятото на трите сватби в отбора на harmonica.
Как да сгреете сърцето и душата на близките? С няколко резена люто чили върху прясно сготвено картофено къри.
Кой каза, че тортите са само сладки?!
В първите дни на октомври ви каним в малиновите градини на Радостин, където в момента берем прекрасни плодове, с които ще правим любимия ви малинов сироп, малинов конфитюр, както и пробиотичните млечни напитки.
Съвет: нарежете го само на 4 парчета, за да може да се оправдаете, че сте изяли само едно парченце.
И дано постепенно любимият ни град, традиционно изпълнен с начумерени физиономии, да стане малко по-усмихнат, за да живеем по-добре заедно.
Зеленото му отива.
Венко и Тома се съгласиха да ги снимаме в мандрата в Мало Бучино, за да отговорим на въпроса “Как броим пробиотиците”.
Най-важната съставка за добрите кори е качественото зърно. С чисто брашно и без ненужни добавки резултатът винаги е превъзходен.
Палачинки само от две съставки. Напълно е възможно, пробвайте!
Козето сирене е вкусно само по себе си, но потопено в тази супа е наистина неотразимо!
Сироп с прекрасен натурален вкус, плътни ароматни нотки на роза и не прекалено сладък.
Разказът на Антония Григорова за сълзите, опасностите и емоциите по време на Ком-Емине. И след това.
Чист мед в чиста природа.