Истинските герои

Светът е в криза. Но в нея се виждат истинските герои. текст: Весо Трандов фотография: Златина Точкова, Яна Лозева Кризата, пред която сме изправени сега, е само едно от измеренията на по-голямата криза, продължаваща вече доста време – говорили сме си много за топящото се биоразнообразие, топящите се ледници, топящото се доверие на хората към индустриално […]

Тиквен рачел harmonica

Сладка тиква, захарен сироп и вкусни орехи – непременно опитайте нашата рецепта на този позабравен традиционен рачел.

Хармония от кози звънци

Откъде идва млякото за козето сирене harmonica текст: Любо и Жоро, harmonica фотография: Златина Точкова Години наред търсехме фермери, с които да работим заедно за продукти от козе мляко и с които да споделяме общи ценности. Накрая те сами ни намериха. Гергана и Павел от село Мирково под връх Баба в подножието на Стара планина, […]

Бъзак с мед (видео)

За да сме 100% сигурни, че сме го обяснили ясно, направихме видео. Защото е супер и си заслужава.

Празник на сламата 2019

Всяка година от 2014-а, в началото на есента събираме хиляди хора на поляната в софийското село Мало Бучино, пред мандрата на harmonica, за да отпразнуваме заедно края на още една земеделска година, на още една реколта.

Новини от harmonica

Можете да получавате повече информация за това, което правим, и най-новите ни предложения директно по мейл, без досаден спам.